03-04-09

Druk, druk, druk

Met het mooie weer dat we nu al gans de week hebben is het natuurlijk druk in de tuin, gisteren hebben we dan eerst maar de erwten geplant en daarna waren de aardappelen aan de beurt.
Stilletjes aan begint te tuin er gans anders uit te zien.

Dat je de buurman hier het meeste werk ziet doen komt omdat  ik zo'n werkjes niet meer kan en mag doen want anders zou ik vlug terug in de penarie zitten.

100_0964kopie

18-03-09

Werk is begonnen

Gisteren was het een echte lente dag, en dus maar gans de middag in de tuin gewerkt. Veel is daar feitelijk nog niet te doen maar we hebben toch al wat werk gedaan waarvoor we nog tijd hadden.
Gaat hier om palen zetten waarover nadien een net wordt gespannen om de erwten de beschermen tegen veel te ijverige vogels. Voor de erwten is het nog te vroeg maar de voorbereiding is nu toch al gedaan.

André maakt de gaten in de grond

100_0898

 

Ze moeten natuurlijk toch wel wat rechtstaan

100_0900

 

Nu de koorden nog en het geheel staat stevig genoeg.

100_0906

28-11-08

Vers witloof

Gisteren is het dan eindelijk gelukt: de witloof kon geoogst worden. Eind vorige week hadden we al eens gekeken maar was toen nog wat te vroeg, maar vanaf nu kunnen we regelmatig witloof beginnen eten. Een paar uur nadat de witloof was uitgedaan heeft hij ons al heel goed gesmaakt, en we kunnen nu beginnen met elke week witloof te eten maar dan wel op verschillende manieren klaargemaakt.

Uitgraven van witloof

witloofkopie

Witloof met wortel

witloof1kopie

 Het eindresultaat: smakelijk

witloof2kopie

06-11-08

Oef, zit erop

Gisteren konden we het niet langer uitstellen en moesten de wortelen uitgedaan worden, en het gaat hier dan niet over een paar kilo's hoor. Uiteindelijk is het 77 kilo geworden en kan jullie verzekeren dat je daar een paar uurtjes zoet mee bent.
Iedereen denkt dat we die wortelen in de diepvries steken en eerlijk
gezegd dacht ik dat vroeger ook, maar mijn buurman André die lost dat anders op en de wortelen blijven vers dus meer moet dat niet zijn. Straks zullen jullie wel begrijpen wat er met de wortelen gebeurd maar nu de foto's.

Zoals jullie kunnen zien was het een ganse hoop wortelen

wortels

André heeft in zijn stal een aantal bakken gemaakt die goed geisoleerd zijn. Onderaan zie je de isolatie , daarboven komt een laag stro en dan zand. Op dat zand komt er dan een laag wortelen.

wortels1


























Het wordt telkens afgewisseld, een laag wortelen en dan zand erop. Dat zand wordt gemengd met turf, van elk de helft. En zo wordt er laag na laag gelegd.

wortels2

Voor de wortelen was het zeker een goed jaar, en van gewicht hebben we dit jaar het record voor één wortel gebroken. Dat record stond namelijk al jaren op 600 gr. maar dit jaar was er een wortel bij van 850 gr. en dat is de wortel aan de linkerkant.

wortels3


























En nu kunnen we tot in mei volgend jaar verse wortelen eten, ze moeten nu enkel nog gekuist en klaar gemaakt worden maar dat laat ik wijselijk over aan Gertje en Lisette de buurvrouw.

13-10-08

Lekker hoor

Verleden week zijn we dan uiteindelijk aan het witloof begonnen, ik bedoel hier natuurlijk mee het binnen halen en de wortel in de grond te steken. Natuurlijk doet de buurman het meeste werk maar waar ik kan helpen doe ik dat dan ook, en dan te bedenken dat ik vroeger totaal niks moest weten van in de tuin werken. Maar heb nu de laatste jaren wel een hele goede leermeester en dat helpt natuurlijk.

Hier staat het witloof nog buiten.

witloof

Het witloof wordt dan gedurende een week in de serre op een raam gelegd.

witloof1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Het loof wordt van de wortel gedaan, maar niet volledig want ongeveer 5 cm van het loof moet aan de wortel blijven.

witloof3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hier zitten de wortels in een bed en nu maar afwachten totdat de witloof kan geoogst worden, en dan smullen.

witloof2

07-10-08

Fotoclub Tereken 2008

Iets waar we elk jaar naar uitkijken is de fototentoonstelling van "Fotoclub Tereken". Onze buurman is daar namelijk lid van maar dat is niet de enige reden dat we daar naartoe gaan, er zijn daar namelijk elke keer prachtige zwart-wit foto's te zien. Natuurlijk is de ene foto' al iets beter dan de andere maar iedereen heeft zijn eigen voorkeur natuurlijk. 
Welke foto's er dit jaar van onze buurman gaan hangen weet ik al want heb ze al een paar keer gezien, maar als die daar ingekaderd op de tentoonstelling hangen dan is het toch nog iets anders.

Affiche 2008

06-11-07

Fotoclub Tereken

Waar we elk jaar naar uitkijken is de Fototentoonstelling van de fotoclub waar onze buurman lid van is, elk jaar gaan we die trouw bezoeken want is meer dan de moeite waard.
Heb hier nog nooit reclame gemaakt voor de tentoonstelling maar dit jaar doe ik dit wel eens, daarom dat ik hieronder de affiche plaats met ook de foto's die erop staan.
  

Scannen

Scannen0001

Foto van André Van Puyvelde

Scannen0002

Foto van Frans Van Buynder

Scannen0003